Teespezialität aus Japan ist der Gyokuro. Die zarten Blatttriebe werden kurz vor der Ernte beschattet. Die Inhaltstoffe die durch diese Beschattung entstehen, wirken sich sehr positiv auf den Organismus aus. Gyokuro weist einen hohen Koffeeingehalt aus.

Geschmacklich ist der Gyokuro mild würzig süßlich, bezeichnend ist das lange, nadelförmige, dunkelgrüne Blattbild.

Zutaten

Grüner Tee Japan

1 TL pro Tasse (150 ml), 70°C, Ziehzeit 2 Min